Quiche ( Baca kis ) atau pie asin, adalah menu masyarakat Perancis khususnya. Biasa disajikan sebagai menu sarapan, luch, atau dinner atau sajian dalam pesta-pesta sebagai appetizer . Ada berbagai varian yang bisa dikombinasikan. Dengan ikan salmon, ham, tuna, dengan kombinasi sayuran seperti bawang prei, bayam, dll Cara membuatnya cukup mudah, adonan pastry tersedia instan di supermarket besar...
